ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
1 кг мяса
1 кг картофеля
250 г томатной пасты
200 г растительного масла
2 бульонных кубика
1 головка репчатого лука
лапша
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ШАГ 1
Разогреть до кипения в чаше мультиварки масло на режиме «Тушение», положить мясо, готовить 10 минут, затем всыпать измельченный лук, готовить в текущем режиме еще 15 минут, добавить нарезанный на большие куски картофель, томатную пасту, залить бульоном из кубиков
ШАГ 2
Картофель порезать большими кусочками и добавить в кастрюлю, тушить до окончания программы.
ШАГ 3
Снять в чашку жир с бульона, вынуть мясо и картофель, долить воды до середины чаши, дать закипеть, опустить в бульон лапшу, варить в режиме «Тушение» 8-10 минут, переложить лапшу на широкое блюдо, сверху – картофель с мясом, полить мясо с картофелем и лапшой по-туркменски в мультиварке снятыми с бульона «вершками» с измельченным луком, подавать это туркменское блюдо горячим.
