ИНГРЕДИЕНТЫ
яйца ‒ 3 шт.;
сахар ‒ 100 г;
мука ‒ 1 ст.;
сливочное масло ‒ 150 г;
маття ‒ 3-4 ч.л.;
ванилин или цедра лимона.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яйца с сахаром взбить до устойчивых пиков. Добавить к ним просеянную муку с чаем. Выложить сливочное масло, предварительно растопленное и остуженное до комнатной температуры.
По вкусу добавить цедру лимона или ванилин. Отправить тесто в холодильник на несколько часов, после чего разлить по формам и выпекать 5 минут при температуре 200 градусов.
