ИНГРЕДИЕНТЫ
яичные желтки — 1 шт.
сахар — 0,5 гр.
сметана — 60 гр.
растительное масло. 60 мл.
мука — 60 гр.
разрыхлитель — 5 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яичный желток выкладываем в миску, насыпаем сахар, соль, добавляем сметану, перемешиваем.
Наливаем растительное масло, взбиваем массу венчиком.
Просеиваем муку вместе с разрыхлителем, замешиваем тесто.
Тесто не должно липнуть к рукам, оно мягкое, с ним легко работать.
Выпекаем печенье на сухой сковороде (без добавления масла) с двух сторон до красивого румянца (это примерно 3 минуты с каждой стороны).
Приятного вам аппетита !
