Ингредиенты:
бараньи ребрышки – 965 г;
фарш говяжий — 475 г;
лук небольшого размера — 2 шт.;
виноградные листья;
рис круглозернистый – 115 г;
соль, перец;
помидоры в собственном соку – 765 г;
мята, кинза, базилик –1 пучок всей зелени;
постное масло.
Приготовление:
Рис отварите до готовности и промойте прохладной водой, смешайте с готовым говяжьим фаршем, добавьте соль, перец и меленько рубленую зелень кинзы и базилика. Тщательно все соедините и вымешайте, чтобы компоненты хорошенько соединились.
