Рисовый суп с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ
грибы — 50 гр.
картофель — 2-3 шт.
морковь — 1/2 шт.
рис — 2-2,5 ст.л.
зелень — 10 гр.
растительное масло — 1-2 ст.л.
лавровый лист — 1-2 шт.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Предварительно грибы замочить на 1-2 часа в холодной воде.

Промыть, порезать и поставить вариться на 10 минут.

Почистить и порезать небольшими кубиками картофель.

Морковь порезать небольшой соломкой.

По желанию можно добавить немного пастернака и корня сельдерея. Рис хорошо промыть.

Добавить в кастрюлю картофель, морковь и рис.

Посолить по вкусу.

Варить до полной готовности — 15-20 минут.

За 5 минут до окончания приготовления добавить в грибной суп 1-2 ложки растительного масла и лавровый лист.

В самом конце — порезанную зелень (укроп и петрушка).

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Добавить комментарий

Комментарий
Имя*
email*
Сайт:*

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.