Рулетики из огурцов с начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ
1.Помидоры черри 5-7 шт
2.Оливки зеленые маринованные 10 шт
3.Болгарский перец1/2 шт
4.Лимонный сок 1 ч. л.
5.Помидоры вяленые2-3 шт
6.Сыр фета 100 г
7.Свежий огурец 1 шт
8.Листья салата для украшения
9.Соль по вкусу
10.Перец по вкусу
11.Зубочистки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Оливки, болгарский перец, 3 помидорки черри нарезать мелко и обжарить немного с добавлением соли, перца и сока лимона.
2.Дать остыть, переложив в миску.
3.Добавить в миску сыр фета и все хорошо перемешать.
4.Огурец нарезать тонким пластом с помощью острого ножа или ножа для чистки овощей.
5.Оставшиеся помидоры черри разрезать пополам. Затем в каждую пластинку из огурца заворачиваем начинку, закрепляем зубочисткой и нанизываем половинку помидорки.
6.Выкладываем на блюдо на листья салата и подаём к столу.

Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Добавить комментарий

Комментарий
Имя*
email*
Сайт:*

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.