Ингредиенты:
8 спелых помидоров сорта сливка
250 г моцареллы
соль,
молотый черный перец
3-4 сушеных помидора в масле
2-3 ст.л. маринованных каперсов
пригоршня листиков базилика
1-2 ст.л. оливкового масла
Приготовление:
Очистите картофель, залейте кипятком, посолите и варите около 15 минут. Слейте воду. Обсушите картофель. Маленькие картофелины оставьте целыми, а более крупные разрежьте.
Приготовьте заправку, смешав сок лимона и цедру с оливковым маслом, приправьте сольью, перцем, паприкой и зирой. Заправьте получившейся смесью теплый картофель и перемешайте.
