Ингредиенты
350 г авокадо
100 г отварных креветок (почищенных)
300 г помидоров черри (или 2 обычных помидора)
сок половины лимона
100 г лука
3 ст.л. уксуса 6%
10 ст.л. воды
растительное масло
соль
перец
Приготовление
Лук мелко нарезать.
Для маринада смешать уксус и воду.
Немного посолить.
Положить в маринад лук.
Оставить на 20–30 минут.
Помидоры нарезать небольшими кусочками.
Авокадо почистить.
Удалить косточку.
Нарезать кубиками.
Сбрызнуть лимонным соком.
Смешать черри, авокадо, креветки, лук (маринад с лука слить).
Посолить, поперчить.
Заправить маслом.