Обычный салат с необычной заправкой.
Ингредиенты:
Заправка
Соевый соус — 3 ст. л.
Вода — 2 ст. л.
Крахмал — 1/2 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Салат
Курица (отварное филе) — 100 г
Огурец — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Помидор — 1 шт
Капуста белокочанная (листья, ранняя) — 2 шт
Приготовление:
Сделаем сначала заправку. Крахмал развести водой, добавить соевый соус, мед и сок. Варить, все время помешивая, до загустения. Если получится слишком густым, разбавьте его кипяченой водой. Овощи и филе порезать на Ваше усмотрение, перемешать. Капусту надо брать раннею, с нежными листочками. На такую порцию достаточно всего 2 листа, небольшого размера. Или заменить на другую зелень. Полить все заправкой и подавать.