Салат с телячьим языком

Ингредиенты
Телячий язык — 200 г.
Баклажан — 1 шт
Соленые огурцы — 2 шт
Помидоры соленые — 2 шт
Грибы шампиньоны — 100 г.
Лук — 2 шт
Чеснок — 2 зубчика
Листья салата — 6 шт
Майонез — по вкусу
Уксус — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления
Шаг 1 Телячий язык отварить с одной луковицей и чесноком до готовности. Готовый язык очистить от кожицы и нарезать тонкими пластинками, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 2 Баклажан нарезать кружочками и обжарить на растительном масле до готовности, посолить по вкусу.
Шаг 3 Шампиньоны очистить от кожицы, нарезать тонкими пластинками и тоже обжарить в растительном масле до готовности, посолить по вкусу.
Шаг 4 Майонез перемешать с уксусом.
Шаг 5 Выкладываем салат следующими слоями (рассчитано на 4 порции):Листья салатаПомидоры порезанные кружочкамиГрибыСоленые огурцы кружочкамиБаклажаныСоус из майонеза и уксусаТелячий языкСверху украсить помидорами, зеленью и кольцами лука.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Добавить комментарий

Комментарий
Имя*
email*
Сайт:*

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.