Ингредиенты:
Говяжий (или свиной) язык — 250 г
Яйцо (сварить) — 1 шт.
Сыр (твердый или полутвердый) — 25 г
Орехи грецкие — 2, 5 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Свежая зелень (измельчить)— 2-3 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Майонез — 2-3 ст. л.
Способ приготовления:
В салатнике смешиваем отварной язык нарезанный соломкой, яйцо и сыр, натёртые на крупной тёрке, измельчённые орехи. Солим, перчим.
В майонез добавляем измельчённый через пресс чеснок и заправляем салат.
Сверху салат можно украсить натёртым сыром и измельчёнными грецкими орехами.
