Ингредиенты:
400 г свежих томатов
— 200 г сыра моцарелла
— веточка базилика
— 1/2 ч. ложки соли
— молотый черный перец
— 4 ст. ложки оливкового масла
Приготовление:
Томаты моем, сушим и режем кружочками. Сливаем рассол из-под моцареллы, режем ее на круглые ломтики толщиной 3 мм. Базилик ополаскиваем, листочки отрываем от стебля.
В небольшую чистую стеклянную банку слоями выкладываем: томаты, базилик и моцареллу. Солим и перчим по вкусу, заливаем оливковым маслом.
