Ингредиенты:
свиная шея или корейка -300 г;
соль и приправы – по вкусу;
растительное масло для обжарки – 1 ст. ложка.
Приготовление
Натереть пласты смесью соли со специями.
Приготовление отбивных из свинины непродолжительное: нужно обжарить битки по 3-4 минуты с обеих сторон.
