Основа средиземноморской диеты построена на кухни жителей Средиземноморья и сочетает в себе морепродукты с фруктами. По большому счету, можно смело утверждать, что это даже не диета для похудения, а скорее всего – это образ жизни, основывающийся на правильном питании, к которому подталкивает меню диеты. Эта система питания поможет не только подкорректировать фигуру, но и сохранить здоровье и хорошее самочувствие на протяжении долгих лет. Купить морепродукты можно на официальном сайте seafood-shop.ru.
Основные принципы меню
Средиземноморская диета основана на некоторых принципах питания:
В первую очередь стоит заметить, что эта система питания построена таким образом, что утром употребляется только углеводная пища, а вечером – только белковая. Это хорошо тем, что все съеденные утром калории не успевают откладываться на талии, а с успехом израсходуются за день.
Обед и ужин, как правило, состоят из овощей. Нормой считается съедать до килограмма разных овощей за день. Они могут быть как сырыми, так и вареными, тушенными или приготовленными на гриле.
Средиземноморская диета позволяет сбрасывать в среднем один-два килограмма в день, при этом не испытывая дискомфорта, слабости и депрессии, как это часто бывает, сидя на разных диетах. А это все благодаря тому, что ее сбалансированный рацион позволяет организму получать все необходимые белки, углеводы, жиры, витамины и полностью весь необходимый для нормальной жизнедеятельности минеральный комплекс.
Особенности приготовления пищи
1. Разные приправы, в особенности чеснок и репчатый лук, можно добавлять во все без исключения блюда.
2. Овощи употребляются в любом виде, как вам больше хочется.
3. Отдавайте предпочтение постному мясу, не превышая размер порции – сто грамм.
4. Рыбу готовьте на гриле либо тушите, используя немного оливкового масла.
5. На десерт в обязательном порядке должны присутствовать любые фрукты.
6. Ежедневно выпивайте бокал красного виноградного вина. Оно содержит много витаминов, фруктовых сахаров, дубильных веществ и минералов.
Автор: Дмитрий Кашемиров
