Как выбрать сковороду
Сковорода – как много в этом звуке для сердца женского слилось. Впрочем, не только для женского, конечно. Мужчины на кухне, надеемся, появляются не реже дам...
перейти к рецепту
Измельчители пищевых отходов: или несколько слов о «безотходном» производстве
В разделе «Техника для кухни» мы, в основном, рассказываем о приборах для обработки и приготовления пищи, для хранения продуктов...
перейти к рецептуКак питаются в Японии
В мире существует великое множество блюд. Вообще национальная кухня — это неотъемлемая часть культуры любой народности, у каждой из них существуют свои характерные блюда, свои правила и традиции приготовления, свои «любимые» продукты. Япония — не исключение
перейти к рецептуЧто такое хинкал?
Это и отварное мясо (как правило, баранина, но используют и курятину), и лепешки из теста (вот здесь вариаций множество, и я так понимаю, что именно от способа приготовления этих самых лепешек, от их ...
перейти к рецептуБозбаш
Ингредиенты:
Вода 3 стакана
Баранина 500 г
Яблоки 2 штуки
Горох 1 стакан
Репчатый лук 2 штуки
Томатное пюре 2 столовые ложки...
Штрудель с картофелем и мясом
Штрудель — классическое блюдо немецкой кухни. Я взяла на себя смелость внести некоторые изменения в рецепт и обогатить блюдо...
перейти к рецептуКурица марракеш
Ингредиенты:
Фасоль белая, Bonduelle
1 банка
(400 г)
Филе куриное 450 г
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидоры 3 шт.
Батат 1 ...
Рататуй
Классика мирового вегетарианского меню, воспетый великими поварами и одноименным мультфильмом шедевр провансальской кулинарной мысли...
перейти к рецепту
