мние | Едим красиво

Вьетнамский суп фо бо

Ингредиенты
вода — 4,5 л
говядина на кости — 2 кг (кости и мясо примерно 1:1, но чем больше костей, тем вкуснее бульон)...

ИНГРЕДИЕНТЫ
бисквит:
яйца — 3шт
сахар — 75г
мука — 100 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
масло сливочное — 10 г
суфле:
яйца — 4шт

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриные бедра — 4 шт. ( 1 кг.)
для маринада:
соевый соус- 70 мл.
мед — 50 гр.
растительное масло — 20 гр.
горчица ...