Как приготовить солянку: простой рецепт универсального блюда
ИНГРЕДИЕНТЫ
2,5 л мясного бульона,
500 г копченостей (ребрышки, ветчина, колбаса и т.д.),
1 луковица,
1 морковь,
4 картофе...
ИНГРЕДИЕНТЫ
2,5 л мясного бульона,
500 г копченостей (ребрышки, ветчина, колбаса и т.д.),
1 луковица,
1 морковь,
4 картофе...
Варим бульон из мяса на кости, я беру лопатку. Бульон варю с половинкой луковицы и половинкой моркови.В это время , когда бульон варится я делаю зажарку из морковь+лук+кубиком солёные огурцы...
перейти к рецептуИнгредиенты для солянки:
500 г говядины
200 г копченой колбасы
200 г ветчины
200 г карбоната
4-5 шт соленых огурцов
1 ба...