Ингредиенты:
печенье – 200 г;
сливочное масло – 100 г;
маскарпоне – 500 г;
сливки – 200 мл;
яйца – 3 шт.;
сахарная пудра – 100 г.
Приготовление:
Печенье покрошить, смешав с маслом, которое предварительно размягчают.
Массу выложить в форму и поставить в холод.
Сыр взбить с пудрой, влить сливки, перемешать.
Яйца присоединить к массе.
Начинку распределить по коржу. Печь 1,5 часа.
Остывший чизкейк с маскарпоне подержать в холоде пару часов.
Источник: http://womanadvice.ru/chizkeyk-s-maskarpone-9-vkusnyh-i-originalnyh-receptov
