Тефтели с яйцом и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 300 г
Свинина 100 г
Чеснок 1 зубчик
Яйца 1 шт.
Сыр (натёртый)1/2 стакана
Сельдерей (листья)1 горсть
Хлеб (крошки)1 стакан
Масло (оливковое)1/4 стакана
Вода 150 мл
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мясо нарежьте на небольшие кусочки и измельчите в кухонном комбайне до состояния фарша.
Добавьте чеснок, яйцо, сыр, измельчённый сельдерей. Ещё раз перемешайте в комбайне.
Хлебные крошки смешайте с водой и переложите массу к мясу, посолите и поперчите. Перемешайте ещё раз.
Масло разогрейте на сковороде.
Из мясной массы сформируйте шарики и обжарьте на сковороде до готовности в течение 7-8 минут.
Готовые тефтели промокните бумажным полотенцем от излишков масла.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Добавить комментарий

Комментарий
Имя*
email*
Сайт:*

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.