Ингредиенты:
капуста – 1 вилок;
лук – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
масло – 40 мл;
соль, перец, лавр.
Приготовление
На масле обжаривают нарезанный лук и перетертую морковь.
Шинкуют и немного обжаривают капусту.
Добавляют к капусте пассеровку, соль, перец, лавр.
Прикрывают емкость крышкой и оставляют томиться на тихом огне.
Примерно спустя 15-20 мин. вкусная тушеная капуста на сковороде будет готова.
