Закуска «Сказка»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо перепелиное — 10 шт
Фарш куриный (диетический) — 250 г
Соль
Соевый соус — 5 ст. л.
Мед — 2 ч. л.
Соус (гранатовый) — 1 ст. л.
Кунжут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перепелиные яйца отварить до полуготовности. Несколько хитростей для легкой очистки от скорлупы… Воду довести до кипения, подсолить. Опустить с помощью ложки по одному в кипяток. Варить 3 минуты и сразу поставить вод холодную проточную воду. Постучать широким концом по твердой поверхности, снять скорлупу. Обжарить кунжут на сухой сковороде, постоянно помешивая, потряхивая. Яйца «завернуть» в фарш. Обжарить на небольшом количестве масла до готовности со всех сторон.

Приготовить соус. Для этого развести мед в 5 столовых ложках соевого соуса и 1 ст. ложке гранатового соуса. Если мед твердый — можно слегка нагреть в микроволновке. Тефтельки наколоть на шпажки, обмакнуть полностью в соусе и обвалять в кунжуте. В процессе поедания рекомендую макать в тот же соус. Наслаждайтесь!

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Добавить комментарий

Комментарий
Имя*
email*
Сайт:*

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.