Ингредиенты:
капуста – 300 г;
масло – 50 г;
кипяток – 1 л;
мука – 6 ст. ложек;
сметана – 250 г;
разрыхлитель – 2 ч. ложки;
яйцо – 2 шт.
Приготовление
Подержите капусту в кипятке 10 мин.
Хорошенько отожмите, приправьте по вкусу.
Взбейте все компоненты теста, так чтобы оно приобрело гладкую и однородную консистенцию.
Вылейте ⅔ жидкой массы на противень, распределите ровным слоем начинку и кусочки масла, накройте оставшейся частью массы.
Выпекайте заливной быстрый пирог с капустой на сметане 40 мин. при 200℃.
