Ингредиенты:
Сырые кешью 150 г
Сырые фисташки 50 г
Финики12 шт.
Измельченный кокос 50 г
Зеленый чай матча 2 ч. л.
Кокосовое масло 1 ст. л.
Нарезанные фисташки 50 г
Приготовление:
Поместить в блендер сырые кешью и фисташки, финики и измельченный кокос, зеленый чай матча и кокосовое масло. Перебить смесь в течение 2 минут до образования однородной консистенции.Ложкой достать порцию смеси из блендера. Сформировать в руках из орехово-кокосовой массы шарики небольших размеров.Старайтесь делать шарики диаметром не больше 3-4 см. Десерт с такими размерами будет удобно брать и есть.
Обвалять сделанные шарики в нарезанных фисташках со всех сторон. При этом необходимо плотно прижимать измельченные фисташки к шарам. Подготовленные шарики отправить в холодильник для охлаждения на 15 минут.После того, как десерт будет охлажден, его нужно выложить на презентационную тарелку. Выигрышно блюдо смотрится на тарелках прямоугольной формы.
