Картошка — наше всё!! Предлагаю вам попробовать еще один вариант приготовления вкуснейшей жареной картошки! Поверьте, вкус и аромат этого блюда, никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
Картофель (не крупный) — 5 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Помидор (не крупный) — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Базилик
Петрушка
Приготовление:
Картофель очищаем, нарезаем средней соломкой. Отправляем на сковороду, обжариваем на среднем огне, без крышки. В это время очищаем помидоры от шкурки и зерен, мелко нарезаем. Добавляем к ним натертый на терке чеснок, базилик, петрушку и яйца, нарезанные не очень крупно. Когда картошка будет почти готова, добавляем к ней заправку, тщательно перемешиваем, солим. Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и томим на сковороде несколько минут (до готовности).