ИНГРЕДИЕНТЫ
авокадо 1 шт.листья салата(пучек) 2 шт.сыр фета 500 г.сок лимона 3 с.л.мед 2 ч.л.оливковое масло 6 с.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Вымойте авокадо, разрежьте пополам и очистите две половинки от кожуры.
2. Нарежьте мякоть авокадо на кусочки, сверху сбрызните соком лимона, чтобы мякоть не потемнела.
3. Вымойте листья салата, стряхните лишнюю воду и крупно порежьте, а лучше порвите руками.
4. Вымойте листья базилика и тоже крупно порежьте их.
5. Сыр фета, или брынза, нарежьте кубиками и обваляйте в специях по своему вкусу.
6. Приготовим соус: в блендере или вилкой, взбейте мед, оливковое масло, лимонный сок, соль и щепотку молотого перца.
7. В глубокой миске соедините кусочки листьев салата, базилик, авокадо и кубики сыра.
8. Заправьте салат соусом, перемешайте и выложите горкой в салатник. Можно добавить маслины и помидоры черри.
