Ингредиенты:
свинина – 600 г;
сметана – 170 мл;
лук – 1 шт.;
бульон – 300 мл;
мука – 1 ст. л.;
масло – 50 мл;
укроп – 0,5 пучка;
перец черный молотый – 0,5 ч. л.;
лавровый лист – 1 шт.
Приготовление
Мясо, укроп и лук подробить.
Поджарить лук.
Добавить мясо, готовить 5-7 минут.
Перемешать с мукой.
Залить сметаной и бульоном.
Посыпать специями и укропом.
Готовить бефстроганов из свинины в сметанном соусе 10 минут.
