Берлинское пирожное

Ингредиенты
Слоеное тесто — 1 кг
Вода — 0,2 л
Сахар — 0,4 ст.
Лимон — 1 шт.

Способ приготовления
Шаг 1 Раскладываем пласт теста на столе. Смазываем мокрой кисточкой и немного присыпаем сахаром. Сворачиваем с двух сторон в рулет.
Шаг 2 Разрезаем тесто на кусочки, затем слегка «приплюснем» каждый . Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.
Шаг 3 Готовим глазурь: кипятим воду, растворяем сахар, увариваем. Затем добавляем цедру и сок лимона, перемешиваем.
Шаг 4 Снимаем глазурь с огня и помещаем в емкость с холодной водой. Взбиваем миксером до белого цвета.
Шаг 5 Покрываем пирожные нежной глазурью.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Добавить комментарий

Комментарий
Имя*
email*
Сайт:*

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.