Бисквитный рулет с желе на День Валентина

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца — 4 шт.
Сахар — 1 стак.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Мука — 1 стак.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сливочное масло — для смазывания

Для начинки:

Желе по 90 г — 2 упаковки
Вода — 400 мл
Шоколадная стружка — для украшения

Приготовление:

1. Взбить яйца вместе с сахаром и ванилью до получения пышной светлой массы. Добавить разрыхлитель и муку, размешать.
2. Противень 35 х 45 см застелить пергаментной бумагой и смазать маслом. Вылить тесто, разровнять и выпекать в разогретой до 180ºC духовке около 20 минут. Бисквит достать и свернуть его вместе с пергаментом в рулет. Дать остыть.
3. Растворить желе в горячей воде, когда остынет, поместить в холодильник, чтобы оно начало схватываться.
4. Аккуратно развернуть бисквит, выложить сверху желе, разровнять. Снова свернуть в рулет и поставить в холодильник на 1 час, чтобы желе полностью застыло.
5. Готовый рулет украсить шоколадной стружкой.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Добавить комментарий

Комментарий
Имя*
email*
Сайт:*

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.