Ингредиенты
грибы 150–200 гр.
колбаса или ветчина 150 гр.
лук 1 шт.
твердый сыр 50 гр.
картофель 1 шт.
яйцо 1 шт.
нарезной батон 1 шт.
соль
перец
Способ приготовления
Шаг 1 Маленькими кубиками режем колбасу.
Шаг 2 Мелко режем лук.
Шаг 3 Картофель чистим и трем на средней терке.
Шаг 4 Сыр трем на крупной терке.
Шаг 5 Грибы отвариваем и измельчаем в мясорубке.
Шаг 6 Смешай все ингредиенты . Добавляем яйцо. Солим, перчим. Хорошо перемешиваем.
Шаг 7 На каждый ломтик батона выкладываем начинку и распределяем равномерно по всей поверхности.
Шаг 8 Выкладываем на разогретую сковороду с маслом бутерброды начинкой вниз и слегка придавливаем. Обжариваем только с одной стороны на протяжении 2-3 минут.
