Ингредиенты:
Сахар(3 ст.ложк)
Куриное яйцо (1 шт.)
Сметана(2 ст.ложк)
Манная крупа(3 ст.ложк)
Голубика(5 ст.ложк)
Разрыхлитель теста(2 г.)
Масло сливочное(5 г.)
Приготовление:
Десерт из манной крупы с ягодами — вкусный и очень простой десерт. Простота и легкость этого десерта подкупит многих хозяек. Проще десерта в приготовлении я пожалуй не знаю. Он безусловно разнообразит ваше десертное меню и я не сомневаюсь, что попробовав раз, вы будете возвращаться и возвращаться к нему. Что еще интересно в этом рецепте, ингредиенты, а точнее ягоды можно меня по сезону. Я пекла его с голубикой, но ее вполне можно заменить на любую другую ягоду или фрукты. Да даже можно положить консервированные ананасы, виноград и персики. Получится тоже вкусно. Предлагаю приступить к приготовлению. Количество ингредиентов рассчитано на одну большую или две небольших порции. В чашу для взбивания отправляем сахар и одно яйцо. Для любителей сладких десертов, сахара можно добавить чуть больше.
Взбиваем сахар с яйцом до пышной пены. Я обычно взбиваю миксером, но можно воспользоваться венчиком. Как только масса увеличиться в объеме, добавляем две столовые ложки сметаны.Вновь все хорошо взбиваем. Далее берем манку и всыпаем ее в чашу к остальным ингредиентам, добавляем 1/2 чайной ложки разрыхлителя и замешиваем тесто. Я ее помыла и выложила на лист бумажного полотенца, чтобы впиталась вся лишняя влага. Как только ягода обсохла, добавила ее в тесто. Вновь все хорошо перемешала. Вот и все, тесто для десерта из манки готово.
Теперь вам потребуется одна или две небольших формочки, в которой будет выпекаться десерт. У меня керамическая форма для запекания. Предварительно я смазала ее кусочком сливочного масла и только затем заполнила тестом.Духовку заранее разогреваем до 170 гр и отправляем в нее форму с тестом. Выпекаем десерт 35-40 минут. В процессе выпечки шапка у десерта немного поднимется и зарумянится. По истечении времени достать десерт и слегка его остудить. Подавать его прям в форме. Можно как в теплом, так и холодном виде. Десерт из манной крупы с ягодами готов. Как видите он очень простой в приготовлении и достоин внимания. Приятного Вам аппетита!
