Ингредиенты:
шампиньоны – 12 шт.;
сыр – 150 г;
лук – 1 шт.;
панировочные сухари – 1 ст. ложка;
соль, перец, масло, зелень.
Приготовление
Грибы очищают, вырезают ножки.
Шляпки подсаливают, перчат и укладывают в форму, а ножки мелко рубят и обжаривают вместе с луком на масле, добавив соль и перец.
В остывшую поджарку вмешивают сухари, зелень, половину тертого сыра, раскладывают по шляпкам, посыпают оставшимся сыром.
Запекают фаршированные грибы с сыром в духовке 10 мин. при 200°С.
