Ингредиенты:
Филе трески 700 г
Бекон 4 ломтика
Масло оливковое 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Разрезать филе на 4 одинаковых куска. Немного посолить и поперчить. Завернуть каждый кусок в ломтик бекона и перевязать кухонной нитью. Нагреть в сковороде, подходящей для духовки, оливковое масло. Обжарить рыбу с каждой стороны до золотистой корочки. Поставить сковороду в предварительно разогретую до 200С духовку и готовить блюдо еще 4-5 минут.
