ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г филе горбуши
100 г сыра
лимонный сок
майонез 30%
перец черный молотый
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг 1. Нарезать на стейки (толщина каждого должна быть полтора-два сантиметра) рыбу, каждый кусок с каждой стороны натереть перцем и солью, одну сторону сбрызнуть соком лимона.
Шаг 2. Застелить фольгой дно формы, выложить на фольгу сбрызнутой стороной филе, смазать рыбу майонезом, а сверху посыпать мелко натертым сыром.
Шаг 3. Горбуша под сыром выпекается на протяжении 40 минут в духовке при 180 градусах, пока не зарумянится сыр.
