Ингредиенты:
фарш говяжий — 600 г;
кинза — 1 пуч.;
красный молотый перец (по вкусу) ;
лук репчатый — 1 шт;
болгарский перец — 1 шт;
томатная паста — 1,5 ст.л.;
топленое сливочное масло — 1 ст.л.;
вода — 1 стак.;
Приготовление:
К фаршу добавить нарубленную кинзу, красный молотый перец, соль.Перемешать.Мокрыми руками сформировать небольшие шарики (без трещинок).Обжарить в сковороде на топленом сливочном масле.Добавить лук и болгарский перец, томатную пасту, прогреть все вместе.Добавить воду, перемешать, готовить под крышкой на небольшом огне 10 минут.На гарнир я сварила макароны.Говяжьи фрикадельки с томатным соусом готовы! Приятного аппетита!
