Картофельные котлеты в кляре

Ингредиенты
картошка — 4-6 шт.
петрушка
сыр — 150 г
соль
яйца — 3 шт.
специи
майонез — 3 ст.л.
мука — 4 ст.л.
растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Сварить картошку.

Нарезать зелень.

Натереть сыр на средней тёрке.

Размять картошку в пюре и добавить соль и зелень.

Ещё в горячее пюре добавить сыр и перемешать.

Готовим кляр.

В чашку разбить яйца, добавить специи майонез и муку и хорошо размешать чтоб не было комочков.

Из остывшего пюре сформировать котлеты.

Окунаем котлеты в кляр и жарим на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Получается очень вкусно, хрустящие снаружи и мягкие внутри.

Приятного аппетита!

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Добавить комментарий

Комментарий
Имя*
email*
Сайт:*

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.