Кекс на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 3 шт
Кефир 200 мл
Сахар 200 гр
Сливочное масло 100 гр
Мука 2 стакана по вкусу
Разрыхлитель для теста (1 пакетик)1 шт
Ванилин (пакетик)1 шт
Изюм по вкусу
Какао (по желанию)2 ст/л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовление теста:
Яйца взбить с сахаром и ванилином.
Влить кефир, растопленное сливочное масло и перемешать.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, замесить жидкое тесто.
К половинке теста добавить какао, к другой половинке — изюм.
Тесто выложить в смазанную форму для выпечки (Силиконовую форму смазывать не обязательно). Поместить в средне нагретую духовку.
Выпекать около 50 минут.
Готовность проверять деревянной палочкой.
Посыпать сахарной пудрой. Подавать к чаю или к кофе.
Вот такой кексик в разрезе получился.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Добавить комментарий

Комментарий
Имя*
email*
Сайт:*

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.