ИНГРЕДИЕНТЫ
500 гр. филе индейки
100 гр. овсяных хлопьев
0,5 ст. горячей воды
100 мл. молока или нежирных сливок
зелень по желанию (у меня зеленый лук, петрушка, укроп)
соль
перец
масло для жарки котлет
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Хлопья залить горячей водой на 10-15 минут.
2. Филе пропустить через мясорубку, добавить хлопья.
3. Зелень измельчить, добавить к фаршу. Затем влить молоко, посолить, поперчить и хорошо вымешать фарш.
4. В сковороде разогреть масло, формовать котлеты и обжарить до готовности.
Приятного аппетита!
