Треска в сливочном соусе
Ингредиенты
на форму 35х27 см:
филе трески – 2,2 кг
чёрный перец
соль – 10 г
заливка:
сливки (более 20%) – 200 г
сливочное мас...
Запеченая нога косули
Ингредиенты
нога косули — 1,5-2,5 кило гр. а.
аджика готовая — 100 гр.
соль — 20 гр.
перец белый — 3 гр.
чеснок — 20 гр.
майонез &#...
Жареная репа
ИНГРЕДИЕНТЫ
репа — 500 г
репчатый лук — 150 г
топлёное сливочное масло — 30 г
черный молотый перец
соль
Пошаговый рецепт пригот...
Запеченный картофель с шампиньонами
ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель — 4 шт.
соль
перец черный свежемолотый
чеснок сушеный
оливковое масло — 2 ст.л.
лук репчатый —...
Кекс с сухофруктами и ягодами
ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо 3 шт.
масло сливочное 50 г
сахар-песок 100 г
мука пшеничная 250 г
сухофрукты 250 г
сметана 200 г
соль
с...
Рулеты из яиц со смородиной и клубникой
ИНГРЕДИЕНТЫ
яйца- 6 шт.
молоко — 500 мл
масло сливочное — 50 г
мука — 210 г
сахарная пудра — 3 ст.л.
соль — 2 щепотка
черная смо...
Котлеты из индейки с овсянкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 гр. филе индейки
100 гр. овсяных хлопьев
0,5 ст. горячей воды
100 мл. молока или нежирных сливок
зелень по...
Плов в тесте в чугунке
ИНГРЕДИЕНТЫ
рис кубань мистраль — 700 гр.
лук — 2 шт.
морковь — 2 шт.
баранина — 600 гр.
шафран — 1 щепотка
сливочное масло...
Дынный пирог
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука — 180 гр.
масло сливочное — 180 гр.
сахар-песок — 180 гр.
яйца куриные — 3 шт.
разрыхлитель — 1 ч.л. (сода гашеная уксусом 0...
Манный суп с анисом по-мароккански
ИНГРЕДИЕНТЫ
вода — 2 л
крупа манная «мистраль» — 200 г
соль —
перец черный молотый —
шафран —
анис молотый (или бадьян) —...
