Ингредиенты:
1 кг фарша
1 ст овсяных хлопьев
0,5 ст молока
2 яйца
лук
чеснок
соль
черный перец
приправы по вкусу
Приготовление:
1. Яйца размешать с молоком и залить этой смесью хлопья, дать настояться пол часа.
2. Овсяную массу добавить к фаршу.
3. Добавить специи, посолить и тщательно вымешать фарш
4. Мокрыми руками формируем котлеты и жарим.
5. Жарить с обеих сторон до легкой румяной корочки.
6. Котлеты с овсяными хлопьями готовы. Приятного аппетита!
