Ингредиенты:
1 апельсин
200 граммов крабового мяса
6 столовых ложек оливкового масла
3 щепотки соли
1 столовая ложка горчицы в зернах
1 фиолетовая лукавица
200 грамм салата «айсберг»
10 штук перепелиных яиц
Приготовление:
1) Чтобы приготовить вкуснейший крабовый салат, заранее приготовьте необходимые ингредиенты: естественно сами крабовые палочки (в идеале – крабовое мясо), несколько перепелиных яиц, разные салатные листья, масло (желательно оливковое), одна луковица (она должна быть фиолетовая), спелый апельсин и горчица в зернах.
2) После похода в магазин за продуктами, следует сделать заправку для салата. Просто сделайте из апельсина, апельсиновый сок. Если имеется желание, наберите чуток цедры.
3) Закиньте в одну миску апельсиновый сок, масло оливковое, соль и перчик по Вашему вкусу, после чего все это надо взболтать.
4) Следует отварить перепелиные яйца (после закипания поварить еще 2-3 минуты), после этого нарезать пополам
5) Очень мелко нарежьте Вашу луковицу
6) Крабовое мясо или палочки нужно крупно нарезать
7) Хорошенько перемешать мелко нарезанный лук с крабовым мясом (палочками)
8) Проделав все эти действия, промываем листья салата, после чего их тщательно просушиваем и раскладываем их по Вашим любимым тарелкам. После чего выкладываем на листья приготовленную смесь из лука и крабового мяса. Поливаем получившейся заправкой и украшаем отварными яйцами перепела. Ваш крабовый салат готов к подаче на стол! Приятного аппетита!
