Ингредиенты:
Куриное филе 2 шт
Сыр 50 г
Шампиньоны свежие 2-3 шт
Растительное масло 2 ст. л.
Майонез 1 ст. л.
Петрушка (зелень) по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:
Куриное филе промыть и обсушить. Посолить и поперчить с двух сторон.Обжарить на сковороде с растительным маслом.Выложить в форму для запекания и смазать майонезом. Грибы очистить и нарезать ломтиками. Уложить поверх мяса.Сбрызнуть грибы растительным маслом и посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов С. Выложить на блюдо и посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки.