ИНГРЕДИЕНТЫ
лаваш — 2 шт.
яйцо куриное — 2 шт.
лук зеленый — 50 гр.
сыр твердый — 100 гр.
соль
масло оливковое
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Яйца солим и перемешиваем.
2. Сыр натираем на терке.
3. Зеленый лук мелко нарезаем.
4. Лаваш ставим в глубокую тарелку.
Вливаем в середину примерно 1 яйцо.
Посыпаем. луком.
5. Сверху выкладываем сыр.
6. Заворачиваем в лепешку.
Для того чтобы она лучше держалась смазываем внутри яйцом.
7. Жарим с каждой стороны на оливковом масле по 2-3 минутки.
Лепешки должны надуться.
