Ингредиенты:
сыр – 500 г;
мука – 400 г;
масло – 180 г;
сахар – 200 г.
Приготовление
Сыр измельчают с помощью сита, масло натирают.
Понемногу добавляют молочные продукты к муке и старательно мешают.
Формируют из полученной массы колбаску толщиной 4 см.
Нарезают кусками по 2 см.
С помощью скалки превращают в тонкий пласт каждый кусок по очереди.
Вырезают кружочки и прикладывают их к сахару, равномерно размещенному в тарелке.
Складывают пополам, сахарной стороной внутрь.
Снова прижимают к сахарной массе и повторяют еще раз.
Готовят при 200°С 30 мин.
