Оладушки на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ
кефир — 0,5 л
яйца — 2 шт
мука — 2, 5 ст
соль — 1 ч.л.
сахар — 2-4 ст.л.
ваниль
сода — 0,5 ч.л.
лимонная кислота — 5-7 кристаллов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мое семейство очень любит блинчики-оладушки всякие. В основном готовлю их на полудник по выходним и праздникам, когда не ходим в детский сад. Рецепт прост до безобразия.

1. Все ингредиенты смешать, в конце добавить соду с лимонной кислотой. Если нет кефира можно использовать любой скисший молочный продукт.

2. Лимонная кислота нужна чтоб тесто сразу как бы забродило, появляются пузыречки. Если нет кислоты, можно использовать сок лимона или немножко уксуса (узнала о замене в интернете).

3. Тесто должно быть густым. Жарим на растительном масле с двух сторон до румяности.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Добавить комментарий

Комментарий
Имя*
email*
Сайт:*

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.