Ингредиенты:
2-3 яйца,
100 г грибов
2-3 веточки укропа
соль по вкусу
1 ст ложка оливкового масла.
Приготовление:
Грибы помыть, нарезать пластинками и обжарить в оливковом масле.
Яйца взбить с нарезанной зеленью, посолить и залить этой смесью грибы.
Жарить 4-5 минут с одной стороны, потом перевернуть и готовить еще 2-3 минуты
Подавать на подогретой тарелке, украсив веточкой свежей зелени.
