Ингредиенты:
4 яйца
по 0,5 ст.л. укропа, петрушки, базилика
1 луковица
3 ст.л. топленого масла
100 мл молока
1 помидор
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Лук очистите, нарежьте кубиками, обжаривайте на масле в течение 5 минут, затем добавьте порезанные мелкими кубиками помидоры и тушите еще 2 минуты.
Яйца взбейте с молоком, добавьте рубленую зелень, жареный лук с помидорами, посолите, поперчите и перемешайте. Смажьте сливочным маслом формочки для запекания и разлейте омлет по формочкам. Запекайте омлет в хорошо разогретой духовке до готовности.
