Ингредиенты
яйца куриные белые — 4-5 шт.
куркума — 1 ст.л.
каркаде — 3-4 ст.л. (или 3 пакетика)
вода
соль (по желанию)
растительное масло (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца заранее достать из холодильника, чтобы они согрелись.
Положить в кастрюлю с водой и поставить на огонь.
Вода должна полностью покрыть яйца.
Чтобы яйца не полопались, можно добавить соль.
Когда яйца закипят, варить 5 минут.
Затем в кастрюлю положить куркуму и каркаде.
Варить еще 5-7 минут.
Чтобы яйца получились насыщеннее по цвету, оставить на 2-3 часа в красящем настое.
Яйца достать, не мыть, не тереть.
Стряхнуть листики каркаде и оставить полностью остыть.
Для блеска смазать растительным маслом.
