Печенье на скорую руку: рецепт с орешками и семечками

Ингредиенты:

150-200 г орехов и семечек,
250 г муки,
200 г сливочного масла,
1 яйцо,
100 г крахмала,
70 г сахара,
10 г разрыхлителя,
1 ч. ложка лимонной цедры,
щепотка соли.
Песочное печенье — рецепт приготовления:

Приготовление:

Для такого печенья на скорую руку хорошо подойдут любимые семечки — подсолнечные, тыквенные, а также орешки — грецкие, кешью, миндаль, фундук. Можно взять один вид или смесь — по вкусу. Орехи и семечки немного подсуши, можно даже обжарить. Смешай сухие ингредиенты: муку, крахмал, соль и разрыхлитель.
Всыпь сухую смесь в размягченное масло и тщательно перемешай. Разболтай яйцо с сахаром, влей его в тесто и перемешай. Всыпь в песочное тесто для печенья семечки, орешки, лимонную цедру и аккуратно замеси. Оно должно быть пластичным и немного прилипать к рукам. Поставь тесто на 20-30 минут в холодильник.
Раскатай охлажденное тесто в пласт, вырежи с помощью формочек или ножом печенье произвольной формы. Смажь маслом противень и выложи на него печенье.
Выпекай печенье в разогретой до 200°С духовке в течение 20-30 минут. Такое печенье на скорую руку вкусное как сразу с пылу с жару, так и остывшее (если долежится).

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Добавить комментарий

Комментарий
Имя*
email*
Сайт:*

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.