Ингредиенты
Яйцо 3 Штуки
Изюм 43 Грамма
Ягоды сушеные 43 Грамма
Масло сливочное 90 Граммов
Сметана 180 Граммов
Сахар 110 Граммов
Творог 310 Граммов
Миндаль 30 Граммов
Желатин 4 Грамма
Крахмал кукурузный 20 Граммов
Способ приготовления
Творог протереть через мелкое сито, желатин замочить в холодной воде.
Нагреть сливки до 40 градусов, добавить сахар и желатин, как все растает добавить в творог все остальные ингредиенты. Аккуратно перемешать.
Влить в форму и заморозить на ночь. На утро достать из формы и дать оттаять в холодильнике.
