ИНГРЕДИЕНТЫ
Лаваш — 1 шт.
Помидор — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сыр — 80 г
Яйцо куриное (желток) — 1 шт.
Сметана — 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сыр у меня был натертый на мелкой терке.Помидоры нарезать кубиком. Измельчить чеснок. Добавить сыр и сметану. Если помидоры сочные, можно добавить меньше сметаны.Перемешать, можно немного подсолить.Развернуть лаваш, выложить начинку, разровнять.Ножницами обрезать лаваш со всех сторон, оставив понемногу с каждого края.Подвернуть лаваш слева и справа и завернуть рулет.Смазать рулет желтком и запекать при 180 градусах 12-15 минут.Запеченный рулет из лаваша с сыром и помидорами готов. Нарезать и дегустировать.